A BeGreen construiu uma estufa no topo do Boulevard Shopping. O local também abriga um restaurante, área para visitantes e uma loja que comercializa os alimentos cultivados no local.
No topo do Boulevard Shopping, localizado na região central de Belo Horizonte, ervas e hortaliças são cultivadas em uma estufa de 1,5 mil metros quadrados.
Pioneira no segmento de fazendas urbanas, a BeGreen é a responsável pelo projeto. A empresa foi fundada pelos empreendedores Giuliano Bitencourt e Pedro Graziano.
O espaço na capital mineira foi inaugurado em maio do ano passado e tem capacidade para produzir cerca de 40 mil pés de alface baby por mês.
O local também abriga um restaurante, área para visitantes e uma loja que comercializa os alimentos cultivados no local — além das alfaces, a estufa abriga mais de 20 tipos de ervas e hortaliças.
Resultado de um investimento de R$ 200 mil, o projeto tem um modelo de negócios baseado na venda dos alimentos e na organização de excursões guiadas.
Atualmente, o espaço recebe um público médio de 63 mil visitantes por mês. Depois de consolidar a unidade de estreia, a BeGreen deve inaugurar mais duas fazendas — uma em São Paulo e uma no Rio de Janeiro — até fevereiro de 2019.
“A ideia é promover a educação alimentar entre os frequentadores. Queremos que as pessoas valorizem mais os itens saudáveis em suas refeições”, afirma Bittencourt.
Fonte:https://revistapegn.globo.com/Banco-de-ideias/Econegocio/noticia/2018/11/eles-criaram-uma-fazenda-urbana-dentro-de-um-shopping-em-bh.html